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Batidos: tragos sin alcohol
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5 Jun |
Batido en copa especial
Los batidos son bebidas elaboradas a base de diversos ingredientes que bien mezclados generan un sabor amable y delicioso. Generalmente se hacen a base de leche con algún otro ingrediente que permita endulzar su sabor.
Vainilla, fresas, chocolates y otros dulces suelen utilizarse en la mezcla para alcanzar un sabor profundo. En España es típico prepararlos con una capa de nata y bien espumosos lo que se consigue con una buena mezcla. Mientras que en otros países como Brasil es usual elaborarlos a base de coco.
Aparentemente los batidos ya existían como parte de algunas dietas en torno del 1600 aunque recién en el siglo XIX comenzaron a hacerse famosos mundialmente. Preferentemente estas bebidas eran consumidas por las mujeres, quienes buscaban bebidas que no contengan graduación alcohólica pero que sí les permita saborear una copa sabrosa, estética y delicada.
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Licuado de Banana
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3 Jun |
Licuado de banana
¿Quién no gusta de un buen licuado de banana para los días de altas temperaturas? Los licuados son ideales para los días calurosos y son realmente exquisitos. Además se consiguen con facilidad y puedes tanto pedirlo en algunos bares y restoranes como prepararlo tú mismo.
En los países tropicales como Venezuela y Colombia son prácticamente moneda corriente, así como en Brasil en época de verano. Incluso, es común que se los venda en las playas para saciar la sed de los turistas.
Como es sabido, la banana es un alimento muy nutritivo, muchos deportistas la consumen para evitar calambres y también para aumentar masa muscular.
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Vinos de Andorra
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2 Jun |
Cim de cel 2006
Debido a su geografía y al clima que existe en Andorra, durante muchos años las bodegas tuvieron dificultades para crear un buen vino. Pues, el sol intenso y las altas temperaturas de verano impedían que la producción de vino sea constante y de buena calidad.
Sin embargo, esto comenzó a cambiar hace unos pocos años. Desde el año 2006 la bodega Casa Beal parece haber logrado la formula para proteger la cosecha y alcanzar una gran calidad de sus vinos, aunque por ahora se producen en baja cantidad.
Esta bodega, ubicada en Nagol, es tal vez la puerta a una nueva forma de ver los vinos andorranos. Pues, el logro consiste en elaborar un vino a una altura realmente desconcertante si estamos acostumbrados a ver esos viñedos extensos y llanos como los que se utilizan habitualmente para la cría y cosecha.
Aquí todo es muy distinto, a unos 1000 metros de altura aproximadamente se lleva a cabo esta ardua tarea, y lo mejor de todo es que se realiza exitosamente.
