Caipiroska

La Caiporoska es una de esas bebidas derivadas de los destilados tradicionales como el vodka, el rhun o el tequila. Aparentemente es de origen brasilero, específicamente inventada por bartender de Río de Janeiro, aunque, claro está, con un fuerte tinte ruso.

Es una bebida alcohólica fuerte y fácil de preparar, y aunque parezca una rareza, es una de las bebidas preferidas de la noche y las discotecas en varias partes del mundo. Para su elaboración precisarás tener a mano los siguientes ingredientes:

Por supuesto, Vodka (de buena calidad si es posible) del cual utilizarás cuatro partes, además deberías conseguir lima para usar aproximadamente 3 o 4 gajos, y en caso de que no consigas limas deberías utilizar limón. No debes olvidar una buena cucharada de azúcar para equilibrar el fuerte gusto seco del vodka y el hielo.

Luego, deberás colocar los gajos de lima en un vaso y aplastarlos de modo semejante al proceso que se realiza para la caipirinha, con un palo ancho. ¡Y beber con prudencia!

Caipiroska Smirnof

Sin embargo, como ocurre generalmente con las bebidas que surgen de las mezclas pero que tienen gran aceptación en los consumidores de bebidas, la caipiroska se consigue también lista para beber en algunos mercados.

Un ejemplo de ello es la marca rusa de vodka “Smirnof”, la cual hace poco lanzó al mercado una versión de caipiroska lista para beber al paso a la cual sólo deberás agregarle hielo y batir.

Si la caipirinha y la cachaza son los tragos más populares y tradicionales de Brasil, la caipiroska es por lejos la bebida de la movida nocturna, no solo de Brasil, sino también de países como Argentina y México.

Es curioso aún como bebidas de orígenes tan distintos y de climas tan opuestos como ser Rusia y Brasil pueden llegar a fusionarse en una formula con tanto éxito. Celebramos de todos modos esta combinación y como siempre aconsejamos ser moderados a la hora de la degustación de este trago tropical.