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Bebidas acompañadas con limón
Guardado en: bebidas blancas, Coctelería
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29 Jul |
Sorbete de Limón
Como la mayoría de la gente sabe, el limón es uno de los ingredientes preferidos a la hora de elaborar algún trago fuerte. Por eso es común que a las bebidas con demasiada graduación alcohólica se les agregue como complemento un poco de limón o en su caso más refinado, unas cuantas limas verdes.
Lo cierto es que existen una gran cantidad de tragos que los bartender suelen preparar con limones. Por ejemplo, el Blue boy o el Dama blanca, ambos preparados con destilados de ginebra, cointreau, y curazao. Son tragos muy bien recibidos por los consumidores aunque son altamente peligrosos para consumirlos en exceso.
También hay quienes aseguran que el vodka es quien mejor se lleva combinado con limón. Lo importante de este ingrediente es que no sólo este tipo de bebidas blancas suelen ir acompañadas de limón. Sabemos que muy bien le cae a la caipirinha y por qué no, a los mojitos tan deliciosos en épocas de calor.
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Ron Añejo Aniversario
Guardado en: bebidas blancas, General
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28 Jul |
Pampero - Ron Aniversario
El Ron Añejo Aniversario es una de las bebidas más consumidas en la ciudad de Caracas y en todo Venezuela. Como es de público conocimiento, los Ron venezolanos son de muy buena calidad por lo que no sorprende que sus habitantes degusten de ese patrimonio sin censura.
Además, este Ron de la marca Pampero es uno de los más prestigiosos del mundo entero. Por su calidad y tradición ha logrado imponerse a lo largo del tiempo en el mercado mundial.
El Ron Añejo Aniversario está elaborado con las mejores reservas de la casa y envejecidas en vasijas de roble. De color caoba y muy sutil en nariz, aunque un tanto fuerte en garganta. Priman los sabores a madera, alcohol y vainilla.
Esta bodega “Pampero” existe desde el año 1938, y este tipo de Ron Añejo Aniversario fue creado en 1963 para celebrar, justamente, el veinticinco aniversario de industrias Pampero.
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Caña de Azúcar |
17 Jul |
Bebidas de caña de azúcar
Es conocido por todos que las bebidas elaboradas a base de caña de azúcar son extraordinarias pero también muy fuertes por lo que siempre advertimos que deben ser bebidas con moderación.
Algunas de las más conocidas son el Rhon y el vodka, de los cuales hablamos ya en otra oportunidad, pero lo cierto es que existe una gran variedad de tragos en los cuales se destaca el componente de la caña de azúcar y que de tanto en tanto se inventa alguno nuevo.
La caña de azúcar es de origen asiático, aparentemente ingresó a Europa por medio de los musulmanes, sobre todo por el paso de Málaga. Pero en la actualidad se ha expandido por todo el mundo, sobre todo en los países tropicales.
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El Mojito: bebida tradicional |
27 May |
Mojito
El mojito es uno de los tragos más famosos en todas las partes del mundo. Si bien, se trata de una bebida tropical, especialmente del caribe donde es habitual beberla, como en Cuba, también se la encuentra en los países europeos como España o Francia en cualquiera de los bares nocturnos.
En Cuba, México o Venezuela donde las temperaturas son más elevada es bastante razonable que el mojito alcance su máximo consumo, tal vez, lo curioso sea que en muchas ciudades europeas tenga el mismo éxito. En Madrid, por citar algún sitio, es muy típico que se ofrezca a la entrada de los boliches como una surte de promoción.
Es una bebida sumamente dulce –debido al azúcar- y suele servírselo con limas o limón y hielo para que resulte más refrescante.
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Caipiroska ruso-brasilera
Guardado en: Aperitivos, bebidas blancas
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13 May |
Caipiroska
La Caiporoska es una de esas bebidas derivadas de los destilados tradicionales como el vodka, el rhun o el tequila. Aparentemente es de origen brasilero, específicamente inventada por bartender de Río de Janeiro, aunque, claro está, con un fuerte tinte ruso.
Es una bebida alcohólica fuerte y fácil de preparar, y aunque parezca una rareza, es una de las bebidas preferidas de la noche y las discotecas en varias partes del mundo. Para su elaboración precisarás tener a mano los siguientes ingredientes:
Por supuesto, Vodka (de buena calidad si es posible) del cual utilizarás cuatro partes, además deberías conseguir lima para usar aproximadamente 3 o 4 gajos, y en caso de que no consigas limas deberías utilizar limón. No debes olvidar una buena cucharada de azúcar para equilibrar el fuerte gusto seco del vodka y el hielo.
Luego, deberás colocar los gajos de lima en un vaso y aplastarlos de modo semejante al proceso que se realiza para la caipirinha, con un palo ancho. ¡Y beber con prudencia!
