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Campeonato Mundial de la Cerveza |
26 Nov |
World Beer Cup 2010
Ya se está preparando el próximo mundial de la cerveza que se llevará a cabo en el 2010 en EEUU. El World Beer Cup es uno de los eventos más extraordinarios de este tipo de productos, en él participan diversos productores de todas partes del mundo.
El jurado de este certamen está formado por profesionales de gran reconocimiento a nivel internacional, y es uno de los eventos más calificados del ambiente cervecero.
En la edición del 2008 participaron cerca de 650 marcas de diferentes países en distintas categorías en las que se otorgan los galardones. Una verdadera fiesta de la cerveza en la que tendrás la oportunidad de conocer muchas de las cervezas más exquisitas del mundo.
El World Beer Cup se realizará en Chicago, EE.UU, los días 6 y 7 de abril del 2010. Los premios se definen por logros de oro, plata y bronce de acuerdo a cada una de las categorías (son muchas y variadas, acerca de 190 en total).
Durante el evento se darán a conocer las más exquisitas cervezas a nivel mundial. Es una buena oportunidad para mantenerse al tanto de todos aquellos productos que circulan en el mercado, pero además, es una instancia propicia para entablar relaciones e intercambios de puntos de vista, aprender sobre las nuevas tecnologías aplicadas y todo aquello vincula a la industria de la cerveza.
Si piensas participar de este super evento en EEUU comienza a preparar tu viaje desde ahora. Ingresando a la central de reservas de Dime Hoteles encontrarás los mejores Hoteles en Chicago donde podrás alojarte los días del World Beer Cup.
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Cervezas rojas
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20 Jul |
Estética, color y encanto
Hace un tiempo que el auge de las cervezas rojas viene cobrando mayor fuerza en el mercado y en el paladar de los consumidores de este tipo de bebidas. Pocas cosas existen más placenteras que encontrar una buena cerveza cuando se está de viaje.
Este tipo de cervezas es, generalmente, fácilmente reconocible por los colores brillantes e intensos que resaltan a simple vista, de todos modos la norma implica que se detalle en las etiquetas. En cuanto al sabor son a veces ambivalentes, pues resultan amargas y dulces de acuerdo al equilibrio propio de cada una.
Por ejemplo, la marca Del Castillo posee dentro de sus variedades de cerveza la Barley Wine red beer. Una cerveza que alcanza los 15% de graduación alcohólica, su sabor es complejo y combina sabores a nuez y frutados.
También posee la variedad Irish Ale, de origen Irlandés, de alta fermentación y gran densidad. Con bastante sabor amargo pero menor graduación alcohólica ya que oscila en los 6% y 7%. Las cervezas Del Castillo son originarias de la ciudad de Chascomús a tan sólo 120 KLM. de la ciudad de Buenos Aires.
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Cervezas artesanales: Patagonia amber lager
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10 Jul |
Cerveza Patagonia Amber Lager
Las cervezas artesanales se distinguen, generalmente, de las cervezas industriales por tener un cuidado más especifico del producto. Las grandes marcas de cerveza en muchas ocasiones se ven sometidas a la lógica de la demanda de mercado y sin excepción varían los sabores de acuerdo al tiempo que se les haya otorgado a la elaboración.
Pero para aquellos que disfrutamos de una buena cerveza fría siempre existen alternativas, sobre todo en el creciente mercado actual. Una de las cervezas artesanales favoritas de los últimos tiempos y fácil de conseguir es la cerveza Patagonia Amber Lager.
Este producto, aparentemente de la marca Brahma, es originaria del valle de Río negro en Argentina. Su elaboración es a base del lúpulo patagónico conjuntamente con blend de finas maltas.
