|
Té chino medicinal
Guardado en: infusiones
|
29 Jun |
Té Chino
En los orígenes de China se encuentran las leyendas más destacadas acerca de la aparición de esta infusión tradicional en el mundo.
Según se cuenta, el té formaba una suerte de fundamento de la medicina tradicional China y hubo de correr mucha agua debajo del puente hasta que se hiciera conocido y se aceptase su consumo como en la actualidad.
Anteriormente el té era una suerte de infusión de culto, y por ello era común encontrarlo en las Casas Reales de las dinastías chinas. Sin embargo, hacia finales del siglo III d.C ya era común en todo el territorio oriental. Consumido como bálsamo o diurético fue poco a poco ganando confianza y calidad en la población.
Actualmente el té Chino se ofrece en casas de té de especialistas y se sirve en esas tacitas tradicionales muy pequeñas. Su elaboración de hierbas y agua, junto a plantas aromáticas y otros misterios lo llevan hoy a ser una de las infusiones preferidas del mundo.
read comments (2)|
El Cafe Turco
Guardado en: infusiones
|
19 Jun |
Posillo de Café Turco
El café Turco es conocido en todo el mundo por su exquisito sabor y también porque para su elaboración se requiere de una preparación especial a diferencia de los cafés comunes o instantáneos que habitualmente estamos acostumbrados a beber en los bares o al paso.
Sin embargo, lo más curioso del café turco, quizá se deba a que en realidad no se halla propiamente en Turquía cultivo de café, sino que su extraordinaria fama proviene del modo en el cual el café es tostado, molinado y preparado.
|
Infusiones: Té para el descanso
Guardado en: infusiones
|
10 Jun |
Infusiones de Té
El Té es una de las infusiones más destacadas a la hora de celebrar un momento o incluso permitirse un descanso. Su tradición se remonta a la antigua China, pero en los países orientales como el mundo Árabe o el Japón es ya una tradición formal.
El origen de esta infusión está plagado de historias y leyendas antiquísimas que son fantásticas y formidables, y día tras día crece el interés por esta bebida así como el mercado que las contempla. Casas de Té, rituales de Té, ceremonias del Té y todo lo que el místico sabor ofrece se extiende tanto comercial como culturalmente por todo el mundo.
¡En vinos y bebidas te mencionamos a continuación algunas de las variedades más exitosas de esta infusión tradicional!
