Recientemente he estado pasando una semana en un maravilloso hotel Lanzarote  y aprovechando el tiempo para visitar la isla de un extremo a otro. Si os gusta la naturaleza, el paisaje volcánico, la tranquilidad y la costa, os recomiendo que visitiéis Lanzarote. Os gustará.

Como amantes del vino, en vuestro viaje no puede faltar una visita a las bodegas de La Geria. Es sorprendente ver la árida tierra que luego da una gran recogida de fruta en agosto. En concreto hoy os voy a recomendar y hablar de la Bodega Stratvs Lanzarote.

En esta bodega podréis disfrutar de una visita guiada  en la que veréis todo el proceso de elaboración del vino. Desde la llegada y selección de la uva, la fase de maceración y fermentación, el procedimiento de crianza hasta el embotellado final. La visita la dirige un guía que está disponible en varios idiomas y dura aproximadamente una hora.

La visita termina con una cata de tres caldos de Stratvs y quesos de Finca de Uga.  La cata se podrá realizar dentro de las instalaciones o en los maravillosos exteriores admirando el maravilloso paisaje de los viñedos de La Geria y la figura del Timanfaya.

Antes de abandorar las Bodegas Stratvs te recomiendo darte una vuelta por su tienda del gourmet en la que encontrarás una selección de aguas, especias, quesos, vinos de sus barricas de roble francés, productos de estética elaborados a partir de la vid,…

Y si dudas en cuanto a qué botellas o no llevar, opta por el vino moscato Stratvs, tiene gran cantidad de premios a nivel mundial que avalan su calidad.

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El otro día leí una entrevista en el blog Pais al sumiller Luis García de la Navarra que me pareció muy interesante. Entre otras cosas, en ella se habla de su reciente apertura de una taberna Madrid de comida casera con vinos a precios populares.

Luis García de la Navarra

Una información muy valiosa que podemos sacar de la entrevista es la recomendación de 10 vinos a menos de 10 euros. En los tiempos que corren esto es una gran noticia Seguro que estas recomendaciones van a hacer bajar el coste de unas cuantas cenas o de regalos.

Una cosa curiosa es que cuando se pidió a Luis García de la Navarra enumerar esos 10 vinos, tuvieron que pararle porque se le venían a la mente ¡más de 25! Una gran noticia. Seguir leyendo »

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¡Ya queda menos! En 2 días despedimos el año 2011. ¿Cómo se ha portado con vosotros? Esperamos que muy, muy bien y sino, despedido queda y seguro que el 2012 lo hace mejor.

Y a ti, ¿qué te ha tocado organizar para la cena de Nochevieja? ¿La bebida? No te preocupes que desde vinosybebidas te echamos una mano con la bebida que debes incluir en tu compra.

Lo primero, cómo no, necesitas cava para brindar después de las 12 campanadas. Supongo que querrás elegir entre los mejores cavas, quizás cavas catalanes o simplemente cavas de españa. ¡Hay que fomentar el producto de la tierra! Seguir leyendo »

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Supongo que no soy la única persona en este mundo que se ha visto en la mala situación de tener una bebida exquisita en sus manos y no tener con qué abrirla! Esto es lo de siempre, todo preparado, en la mesa, en el lugar adecuado y…. Ups! Nos falta algo imprescindible!

Antes de todo, decir que los “trucos” que a continuación vais a ver, los he encontrado navegando por youtube y aún no los he probado. Alguien quiere ser el valiente? Yo en cuanto lo intente os lo cuento.

Abrir una botella de vino con un zapato…. Sí, como estáis leyendo, con un zapato… Mirad… Seguir leyendo »

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El vino existe desde hace muucho tiempo y hay gran cantidad de documentos históricos que demuestran su paso por las civilizaciones. Tal vez sea una de las bebidas alcohólicas más consumidas desde su creación hasta la actualidad, donde sigue consumiéndose igual o más que antaño, aunque por razones diferentes.

El vino ha pasado de ser una bebida que se tomaba a todas horas, a cualquier edad y por cualquier razón, a ser una bebida exquisita, tomada en determinadas ocasiones y a partir de cierta edad.

Muchos lo definen como”un néctar de dioses”. Por supuesto que es un néctar, pero un néctar con alcohol y como tal ha de ser consumido con moderación, no demasiado jóven,  ni con excesiva frecuencia. Todo esto para que tenga efectos positivos y no los negativos que todos conocemos. Seguir leyendo »

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