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Champagne para las fiestas
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13 Nov |
Mumm de Cremant
Ya se acercan las fechas festivas y es imprescindible tener a mano una buena botella de Champagne para celebrar junto con amigos y con toda la familia. Las Bodegas ya comenzaron a incrementar su producción para satisfacer la demanda de los consumidores.
Existen muchos y muy buenos Champagnes y el gusto personal hace que no siempre haya coincidencia entre cuales deberían ocupar el primer puesto. Hablaremos aquí de uno de los más conocidos que es el Champagne Mumm.
Los champagne son vinos de segunda fermentación y este en especial ha alcanzado un lugar de gran importancia en el mercado actual por su calidad.
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Benjamin Nieto Sanetiner Malbec
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11 Nov |
Benjamin Nieto Sanetiner
Desde 1888 la Bodega Nieto Sanetiner viene ofreciendo a los amantes de bebidas varios vinos elaborados en las fincas de la provincia de Mendoza en Argentina.
En el año 1969 las instalaciones de esta tradicional bodega argentina fueron ampliadas y en la actualidad son muchas los cepajes y los varietales que ofrece al público. Entre ellos se encuentran los Santa Isabel en sus varietales Chablis, Borgoña, Chardonnay, Malbec, entre otros.
También elaboran la gama de los Don Nicanor en sus varietales Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Además, esta bodega ofrece los vinos Benjamin Nieto en sus variantes Malbec, Tempranillo, Syrah, Merlot, Chardonnay, y Cabernet Sauvignon.
En esta línea se encuentra el Benjamin Malbec, un vino tinto de muy buena calidad y precio equilibrado. Su color es rojo granate como el de las perlas indias, aunque también se visualizan tonos violáceos en su cuerpo. Con aromas a ciruela madura y frutos rojos.
En boca es bastante duradero, aunque es bien suave a cauda de sus taninos. Los sommeliers lo recomiendan para acompañar carnes rojas y pastas de salsa suave. Aunque también es muy bueno para degustar con quesos. Para servirlo se recomienda que no supere los 16 % de temperatura.
Si piensa viajar a Argentina, aprovecha a visitar los viñedos y las fincas de esta Bodega Nieto Sanetiner. Ingresando a la central de reservas de Dime Hoteles encontrarás los mejores Hoteles en Mendoza donde alojarte durante tu estancia.
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Nuevo varietal Viognier de Bodega El Esteco
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9 Nov |
Bodega El Esteco
El vino Terroir tiene un nueva expresión en cuanto a las variedades ya conocidas. En efecto, Bodega El Esteco acaba de lanzar al mercado el varietal Viognier. Un tipo de vino con características propias del arte vitivinícola salteño.
Este varietal de bodega El Esteco pertenece a la línea de vinos Ciclos, la cual se caracteriza por alcanzar la calidad de vinos en climas duales, entre las heladas nocturnas y los días cálidos se forja este sabor único del terroir salteño.
Es un tipo de vino que pretende no decepcionar a los consumidores de este tipo de varietales, por eso ha sido pensado desde un comienzo con mucho cuidado. El cuidado de los viñedos y la selección de las uvas se orienta en este sentido.
En degustación presenta aromas tropicales y notas a damasco. El reposo en barricas de roble francés hace que también se aprecien notas a vainilla. De gran untuosidad, poca acidez y muy fresco.
El cepaje con el cual se elabora este tipo de vino, es decir, el Viognier es uno de los últimos grandes descubriéndoos en cuanto a los varietales. Si bien, aún es una uva que le falta mucho estudio y perfección ya ha alcanzado un reconocimiento en el mundo de los amantes de bebidas.
Si piensa recorrer el norte de Argentina, recuerda que ingresando a la central de reservas de Dime Hoteles podrás encontrar Hoteles en Salta en los cuales podrás alojarte si deseas visitar esta bodega.
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Vinos Árboles de Navarro Correa
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3 Nov |
Variedad - Navarro Correa
Los vinos de la línea Árboles de la Bodega Navarro Correa en la provincia de Mendoza, Argentina, son vinos de muy buena calidad y de precio equilibrado. Perfectos para el día a día y para acompañar un buen momento con amigos.
El nombre de esta línea de vinos proviene del paisaje característico que rodea la finca de cultivo. Pues, una franja consecutiva de árboles rodea las hectáreas de la finca y permite que los viñedos se mantengan firmes protegiéndolos de los fuertes vientos que soplan en la región.
El origen de esta bodega data del año 1798 cuando Juan de dios Correa sembró las primeras semillas en la zona de la cordillera de los Andes en Mendoza.
Esta Bodega desde entonces ha crecido enormemente y ha alcanzado varios premios a nivel nacional e internacional. La variedad de vinos que ofrece al mercado se destacad por su buena calidad y presentación. Con una gran variedad de cepajes y con un muy buen sistema producción esta bodega se ubica entre las preferidas de los argentinos.
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Vinos New Age
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29 Oct |
New Age
El vino New Age de Bodegas Valentín Bianchi es uno de los vinos preferidos en las noches porteñas. Sobre todo por las mujeres quienes acostumbran pedirlo para compartir entre varias amigas. Se acostumbra generalmente a presentarlo en una cubeta helada semejante a como se sirve el champagne.
La Bodega Valentin Bianchi está ubicada en San Rafel, en la región Centro Oeste de Mendoza donde la combinación de suelos y climas hace muy fértil y productiva la elaboración de estos tipo de vinos frutados.
La procedencia de estos vinos se reparte en tres fincas, Finca el Asti, Finca Doña Elsa y Finca Las Paredes. Las tres pertenecientes al suelo mendocino.
Estos vinos están elaborados con cepajes de Sauvignon Blanc y Malvasia y su cosecha se produce manualmente. La elaboración se produce en frío, el escurrido es estático previo al prensado. La fermentación se realiza con levaduras especialmente seleccionadas.
Su color es amarillo brillante y su aroma es frutado, con un sabor a hierbas y frutas blancas. Un tipo de vino muy especial para degustar en frío sobre todo, aunque los sommeliers recomiendan que se encuentre entre los 5 y 8% grados de temperatura.
En la Provincia de Mendoza se encuentran algunos de los viñedos más destacados de la producción vitivinícola Argentina. Si estás pensando en dar un paseo por la región Centro oeste, aprovecha a ingresar en la central de reservas de Dime Hoteles donde hallarás distintos Hoteles en San Rafael donde pasar tu estancia y así podrás acercarte a conocer esta Bodega.
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Sauvignon Blanc de Bodegas San telmo
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26 Oct |
Bodegas - San Telmo
Bodegas San Telmo son reconocidas en Argentina por la buena calidad de sus productos. Esta Bodega ubicada en la provincia de Mendoza, elabora vinos muy ricos en un proceso que combina nuevas tecnologías para la producción con unas uvas seleccionadas de los viñedos mendocinos.
En donde se produce este tipo de vino reina una marcada amplitud térmica entre día y noche, la cual junto con la buena insolación de los racimos y las escasas lluvias permiten que sus vinos alcancen muy buena reputación en todo el país.
Dentro de la línea de productos que esta bodega ofrece al mercado se encuentran las variedades de tintos que van desde los Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Syrah. En cuanto a los vinos blancos ofrece los Chardonnay y Sauvignon Blanc.
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Vinos Jovenes
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22 Oct |
Los llamados vinos jóvenes poseen la característica de ser elaborados por sus fuertes aromas y su persistencia en boca. Cuando son servidos para degustación no terminan de satisfacer a muchas personas porque contienen un alto grado de acidez.
Sin embargo, hay quienes justamente los eligen por este motivo. Son vinos especiales que han de ser preferidos en paladares especiales también. Es muy común que se utilicen estos tipos de vino para la cocina gourmet. Pues saben muy bien acompañar las comidas agridulces.
Son vinos de alta intensidad, sobre todo, si se les ha dedicado poco tiempo en barricas pues poco a poco comienzan a perder sus virtudes cuando se excede el tiempo de estancamiento.
A pesar de ser vinos con muy mala prensa en general, estos tipos de vinos pueden llegar a sorprendernos, además últimamente han empezado a ser cuidadosamente seleccionadas las uvas que los componen, además, del perfeccionamiento en la calidad de sus productos.
El hecho de que se los deje poco tiempo en barriles y salgan, por lo tanto, con más rapidez al mercado, no hace consecuentemente que sean vinos de mala calidad, pues como señalamos recién, no es una medida de empresas que buscan enviar a los mercados medidas industriales para mayor venta, sino, que esto depende justamente del poco tiempo que necesitan para alcanzar lo mejor que pueden llegar a ser, sin pasarse.
Tanto en países como Chile y Argentina, estos vinos han crecido muchísimo en calidad. Ingresa a la central de reservas de Dime Hoteles, allí encontrarás seguro muy buenos Hoteles en Mendoza y Hoteles en Santiago donde podrás alojarte mientras sales a degustar estos vinos jóvenes.
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Vinos Ventus de Bodegas del Fin del Mundo
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21 Oct |
Bodegas del Fin del Mundo
Bodegas del Fin del Mundo posee vinos de muy buena calidad entre los cuales se encuentra el varietal tinto elaborado con tres cepajes distintos (Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec) y con una fermentación tradicional y maceración corta.
Esta bodega se encuentra en Neuquén, provincia del sur argentino donde se cultivan vinos de alta calidad aunque las temperaturas oscilan permanentemente durante todo el año.
Estos vinos tintos Ventur que pertenecen a la línea de vinos de Bodegas del Fin del Mundo se recomienda beberlos entre los 16 y los 18 grados de temperaturas, según los expertos el maridaje corresponde las mollejas patagónicas ahumadas.
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Torrontés Dulce Natural de Bodega Esteco
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15 Oct |
Copas de Bodega Esteco
En Cafayate, provincia de Salta, se encuentra la Bodega Esteco, la cual produce vinos Premium tanto para el mercado local como para exportación. Su línea de productos ha conseguido ya varios galardones por la calidad y sutileza de sus productos.
En esta oportunidad ha lanzado al mercado el vino Torrontés Dulce Natural de la línea Elementos. Un tipo de vino pensado especialmente para el paladar femenino.
Sol Romero, Sommelier de Bodega Esteco, es quien sugiere la degustación de este Torrontés Dulce Natural por parte de las mujeres, pues se trata de un tipo de vino concebido para disfrutar de la delicadeza de la uva torrontés en su máxima expresión.
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Trumpeter Cabernet Sauvignon
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14 Oct |
Trumpeter Cabernet Sauvignon
En la provincia de Mendoza, Argentina, se encuentra la Bodega La Rural, la cual provee los vinos Trumpeter Cabernet Sauvignon de Rutini Wines.
Un tipo de vino color rubí intenso con aromas a frutas rojas y frambuesas, pimienta negra, y sutilmente se aprecia vainilla y chocolate. Su sabor es sobre todo a frutas rojas, aunque prevalece también un toque de vainilla.
El Trumpeter es un vino, realmente, exquisito. De buen cuerpo y muy consistente. En boca permanece durante un largo tiempo pero sin llegar a ser demasiado excesivo. Su crianza es de 12 meses en barricas de roble, 50% americano y 50% francés.
