Elaboración del Daiquiri

En cuanto a los cócteles es sabido que la variedad y la diferencia es abundante en todas partes del mundo. Cada día surge algún nuevo trago que se presenta en los bares y restó, algunos con más éxito que otros, pero todos sin lugar a dudas merecen un al menos un comentario.

Uno de los más destacados en el ambiente nocturno de toda América es el cóctel llamado Daiquiri. Su origen es cubano y es elabora a base de Ron blanco y jugo de limón o limas. Por supuesto que debidamente mezclado y presentado.

Dentro de las variantes de este trago se encuentran el daiquiri de frutas, e daiquiri clásico y el daiquiri Floridita (tradicional de La habana).

El origen de este cóctel aparentemente proviene de Santiago de Cuba, y habría sido inventado por un ingeniero estadounidense que trabajaba en las minas de la región. Aunque hasta principios de siglo XX no se expandió al mundo.

Estética Daiquiri

A continuación describimos las recetas de las tres variantes más conocidas y señaladas anteriormente, aunque en muchas ocasiones se elabora de otras maneras y se prepara de acuerdo a los gustos de los diferentes países. Sobre todo en la actualidad ya que los bares prefieren destacarse por la innovación que realizan sobre las bebidas tradicionales.

El daiquiri clásico generalmente te compone de 42ml de Ron blanco, aproximadamente 7 ml de jugo de limón exprimido y una cucharada grande de azúcar. Luego debe ser mezclado en una batidora y servido junto con unos hielos.

El daiquiri de fruta se caracteriza por agregarle, a los ingredientes del daiquiri clásico, frutas como bananas en una porción mediana tipo tazón. Y además se le suele agregar jugo de piña lo que lo hace muy exquisito.

Finalmente, el daiquiri floridita, que ya es una leyenda, se elabora con todos los ingredientes del daiquiri clásico pero además se le añade marrasquino, hielo en trozos y azúcar. Se bate luego unos 45 segundos y se sirve bien helado.