Infusiones de Té

El Té es una de las infusiones más destacadas a la hora de celebrar un momento o incluso permitirse un descanso. Su tradición se remonta a la antigua China, pero en los países orientales como el mundo Árabe o el Japón es ya una tradición formal.

El origen de esta infusión está plagado de historias y leyendas antiquísimas que son fantásticas y formidables, y día tras día crece el interés por esta bebida así como el mercado que las contempla. Casas de Té, rituales de Té, ceremonias del Té y todo lo que el místico sabor ofrece se extiende tanto comercial como culturalmente por todo el mundo.

¡En vinos y bebidas te mencionamos a continuación algunas de las variedades más exitosas de esta infusión tradicional!

El té verde es, quizá, el más reconocido por todos y su elaboración depende del estacionamiento de las hojas recogidas para luego aplicarles un tratamiento de calor para frenar la fermentación. Habitualmente se consigue en los hipermercados.

Sabores y Té

Otro de los más conocidos es el té azul, con una fermentación elevada que puede alcanzar el 75% aproximadamente. Las hojas se recogen tempranamente y luego se marchitan al sol. También se cuelan en canastas de bambú para luego aplicarles el proceso de fermentación y oxidación.

El té negro, por otra parte, difiere de este último en su modo de fermentación, y además se le realiza un proceso equilibrado de marchitamiento, secado y enrollado. Resulta, en la mayoría de los casos, una infusión fuerte.

Además, existen tes blancos, rojos y florales los cuales se sirven, a menudo, en las casas de Té. Por eso, si entre tantas bebidas fuertes quieres darle un descanso a tu estómago y ayudarlo a digerir los malos tragos, te recomendamos que pruebes algunas de estas infusiones. ¡Esperamos desde aquí que lo disfrutes!