Este post fue publicado el Miércoles, Marzo 11th, 2009 at 3:40 pm y está guardado en bebidas blancas, Licores. Puedes recibir los comentarios de este post vía RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer un trackback desde tu sitio.
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El Licor de Anís
Guardado en: bebidas blancas, Licores
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11 Mar |
Botellón de Licor de Anís
Es archiconocido que el Anís es muy bueno para la salud. En la antigüedad se consumía con fines digestivos y para equilibrar el organismo. Sin embargo, el Licor de Anís es algo diferente, y abusar de él significa entregarse a una fuerte resaca el día de mañana.
De todos modos, el Licor de Anís es una de las bebidas preferidas para consumo después de las comidas. Su elaboración proviene de la destilación de varias hierbas y semillas fermentadas de la zona mediterránea.
Es capaz de alcanzar los 45 % de graduación alcohólica. Posee un sabor ardiente y fuerte en la garganta. Para que no resulte tan seco suele matizarlo con un poco de agua, e incluso mezclarlo con otras bebidas aunque no es muy recomendable.
De acuerdo a las zonas en las cuales se elabore recibe diversos nombres, y por eso, en España se lo conoce como Chinchón en algunas zonas, mientras que en otras como Cazalla (también en algunos países árabes recibe este nombre). En Venezuela, por ejemplo, se lo conoce como Aguardiente, y Francia como Anisette. Además, existen otras bebidas en lugares como Grecia y Turquía que elaboran bebidas semejantes a base de destilación de hierbas derivadas del anís.
Según algunos comentadores, esta bebida fue incorporada a las zonas del mediterráneo por Carlo Magno quién aparentemente en torno al siglo IX ordenó cultivarla por vez primera en Europa mientras se encargaba de reorganizar el imperio.
Semillas de Anís
Sin embargo, esta no es la única versión de la procedencia del anís, hay quienes sostienen que, en realidad, esta bebida fue inventada por el francés Pierre Ordanaire y que es una destilación derivada del ajenjo, mezclada con hinojo e hisopo.
No podemos arriesgar acerca de su verdadero origen, pero en cambio podemos recomendar algunas marcas para que las tengas en cuenta cuando decidas degustarla: Anís del Chango, Anís Domecq, Anís Mico, Anís Chinchón, Anís del Mono, Anís Ocho Hermanos, entre otras.
20 comentarios a “El Licor de Anís”
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6 Mayo, 2009 at 11:25 pm
Pues ahorita estoy tomando puro anis del mico y si es bastante fuerte, tengo miedo por la resaca de mañana.
18 Septiembre, 2009 at 2:15 pm
esta mierda es de lo mejor
consejo:
no tomar mas de 25 copas XD
si no paran azules muertos ni se recuerdan como se llaman XD
18 Diciembre, 2009 at 10:04 am
Quiero saber (si alguno lo sabe), cuánto tarda uno en morir bebiendo un litro de anìs al dìa; por lo pronto, ya siento dolor en la parte en donde, supuestamente se encuentra el hígado…
24 Enero, 2010 at 8:47 pm
para que tomam cosas de hombres
19 Febrero, 2010 at 6:15 pm
PENDEJOS TOMEN AJENJO COMBINADO CON ANIZ ES ULTRA HERMOSO
28 Febrero, 2010 at 8:07 pm
Mi vieja me indujo a beber este licor de anís y me ha gustado. ¿Me pueden mandar algunas recetas para combinarlo?
Gracias
28 Febrero, 2010 at 8:08 pm
mandarme las recetas a: jsgarciag@hotmail.com
21 Agosto, 2010 at 12:47 am
solo queria saber donde puedo comprar anis en houston ya q he estado buscando y no lo encuentro
21 Agosto, 2010 at 12:48 am
x favor ayuden me ya q mee comentaron q hayuda mucho para los fuertes dolores menstruales gracias a todos
9 Septiembre, 2010 at 1:00 pm
wow genial sabe riquisimo!!!
28 Septiembre, 2010 at 12:58 pm
[...] Puede alcanzar los 45 % de graduación alcohólica y para que no resulte tan seco se debe servir con un poco de agua o emplear en tragos. [...]
13 Noviembre, 2010 at 9:24 am
me encanta esta bebida en Argentina tenemos la marca 8 hermanos y la verdad que es muy bueno
27 Noviembre, 2010 at 2:01 pm
pues la verdad que si es muy rico mas si te lo tomas despues de un buen trago de cerveza
27 Noviembre, 2010 at 2:05 pm
saliendo del rincon con la banda y de ahi alos pozoles es muy bueno arriba el anis mico
29 Noviembre, 2010 at 8:08 pm
la verdad que yo soy un fan de el mezcal de la oaxaca
pero un buen anis mico con una caguama lo compenza todo saludos a toda la banda anicera y arriba el mico.
5 Enero, 2011 at 7:09 pm
pues la verdad yo soy bien borracho y me gusta mucho la cerveza pero cuando probe el anis mico por primera ves conoci la gloria arriba el anis mico y la banda del piegari………….
18 Junio, 2011 at 8:17 am
he descubierto que el planteamiento de los catolicos que disen que la sangre de cristo es un calis de vino
fue apollado durante la edads media por los caballeros de
la mesa redonda o o del santo grial y las crusadas en contra de mohamar cadafy libia irak e afganistan en asia musulmana
11 Julio, 2011 at 5:33 am
eu esperimentei e achei uma bebida muito forte.
9 Octubre, 2011 at 9:25 am
Hola!
soy un barman fraces, y por lo que conozco, me parece que el Chinchon, no es un licor solamente elaborado con
anis verde (matalahuga), sino que lle va tambien corteza de calisaya del Peru que se llama en latin
cinchona calisaya esa misma planta cuyo nombre viene de una rica Comtessa Peruana que solia viajar a Espana y que fue curada por tomando infusiones de calysaya
22 Diciembre, 2011 at 1:12 pm
22 de DICIEMBRE,2011
HOLA
Vivo en Medellin,Colombia y quiciera saber donde puedo comprar el licor anis y cual es el la mejor marca