El vino Merlot color morado

El Merlot es un tipo de vino derivado de la vitis vinífera, por lo tanto resulta ser un vino de cepaje fino. Su lugar de origen es Burdeos, pero su excelencia se alcanza en Pomerol y Saint Emilion en Francia. Se cría en suelos con altos contenidos de grava con arcilla, o calcáreos. Es un vino que se ve favorecido cuando se desarrolla en climas más bien calurosos.

Los vinos de esta región son generalmente vinos longevos, elegantes y de mucho cuerpo. Cuentan con taninos sedosos y su aroma es fragante y fino, semejante al aroma de frutos rojos, trufas u hongos.

Por tratarse de una vid tinta, su color es morado oscuro tirando a negro azulado, de granos robustos y pulpa dulce. Es una variedad de la familia del Cabernet Sauvignon y del Cabernet Franc.

Si bien el Merlot ha tenido un perfil bajo durante un tiempo prolongado, relegándose su cata y venta por las dos variedades de su pariente Cabernet, en los últimos años ha comenzado a ganar terreno, tanto en lo concerniente a la venta como a la producción.

En los países mediterráneos se ha adaptado muy bien este tipo de vid. Así, por ejemplo en España se ha regularizado su producción, considerándose recomendado para Comunidad Autónoma de Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra y Comunidad de Valencia.

Vid tinta del Merlot

En Argentina también se ha ido consolidando poco a poco, y sus mayores exponentes se desarrollan el Alto Valle de Río Negro, en el Valle de Uco de la provincia de Mendoza, en San Patricio del Chañar en la provincia de Neuquén, y en el Valle del Pedernal en la provincia de San Juan.

¡Si visitas Francia, España o Argentina reserva tu hotel y oriéntate hacia las bodegas que tengan esta variedad! ¡Prepara tu copa y disfruta el viaje!