Cim de cel 2006

Debido a su geografía y al clima que existe en Andorra, durante muchos años las bodegas tuvieron dificultades para crear un buen vino. Pues, el sol intenso y las altas temperaturas de verano impedían que la producción de vino sea constante y de buena calidad.

Sin embargo, esto comenzó a cambiar hace unos pocos años. Desde el año 2006 la bodega Casa Beal parece haber logrado la formula para proteger la cosecha y alcanzar una gran calidad de sus vinos, aunque por ahora se producen en baja cantidad.

Esta bodega, ubicada en Nagol, es tal vez la puerta a una nueva forma de ver los vinos andorranos. Pues, el logro consiste en elaborar un vino a una altura realmente desconcertante si estamos acostumbrados a ver esos viñedos extensos y llanos como los que se utilizan habitualmente para la cría y cosecha.

Aquí todo es muy distinto, a unos 1000 metros de altura aproximadamente se lleva a cabo esta ardua tarea, y lo mejor de todo es que se realiza exitosamente.

Vista de Andorra

Este vino de bodegas Casa Beal se llama Cim del Cel y es el primer vino de alta montaña y un proyecto estupendo de los enólogos que trabajan e investigan el modo de generar un buen vino en cualquier tipo de condiciones.

Se presentó por primera vez en el año 2006 a través de un evento dado a conocer por los medios de comunicación y además, allí mismo, se realizó la cata para que todos puedan conocer y disfrutar de este vino andorrano.

¡Desde aquí, brindamos por el logro!