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Vinos y Bebidas: Vinos de España
3
Mar

España es el país que tiene la mayor extensión cultivada de viñas en el mundo, sus 1.2 millones de hectáreas de viñedos lo posicionan como uno de los primeros países productores de vino, detrás de Italia y Francia.

Como resultado de la amplia variedad de suelos y climas que hay en el país, se produce una gran variedad de vinos con características propias, pero la baja densidad de los viñedosy la infertilidad de algunas zonas, son el motivo por el cual no ocupa un lugar más destacado como país productor.

Sin embargo España emplea una labor meticulosa en el cultivo de sus viñas, además cada vez son más las sofisticadas técnicas de elaboración de caldos que emplean las bodegas con el objetivo de alcanzar  constantemente un peldaño de mayor prestigio en el mercado internacional.

El sector vitivinícola español ocupa un lugar de singular importancia, no sólo por su valor económico producto de la población  que ocupa, sino también por su papel medioambiental. Su tradición elaboradora de vino se remonta a la época de los romanos, es por eso que las variedades de uvas nativas son abundantes, se cuentan más de 600, pero son sólo 20 las que se usan en el vino producido a nivel nacional, entre las que   podemos nombrar: Tempranillo, Albariño, Garnacha, Palomino, Airén, Macabeo, Parellada y Monastrell.

Según el Fondo Español de Garantía Agraria, España produce más de 34 millones de hectolitros por año, de ellos cerca de 13 millones corresponden a vinos de calidad amparados por alguna Denominación de Origen. Las zonas vinícolas más conocidas en el mundo son: Rioja, Ribera del Duero, el Marco de Jerez, Rias Baixas, Penedés y Priorirat, entre otras.

Todos estos grandes vinos hacen que los fanáticos de la buena mesa tengan en alta consideración a los exquisitos sabores, aromas y colores de los Vinos de España.



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